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Aktuelles
Der 2009er Weinjahrgang wird ein Knüller. Angefangen bei der Weinlese, da hatten wir 5 Wochen ein Traumwetter, was die Voraussetzung für optimales Lesegut geschaffen hat. Tagsüber viel Sonne und kühle Temperaturen in der Nacht, sind für die Aromabildung in den Trauben ganz wichtig. Einziger Wermutstropfen, durch die kühlen Temperaturen während der Lese, sind die Trauben verrieselt dadurch hat sich die Erntemenge verringert. Die Erwartungen die wir in den 2009er Jahrgang gesetzt haben, haben sich während der Ausbauphase über Winter voll und ganz bestätigt, ein toller Wein. Einige Weine vom 2009er haben wir bereits abgefüllt, Weißburgunder Kabinett trocken, Grauer Burgunder Spätlese feinherb, Grauer Burgunder Kabinett trocken, Chardonnay Kabinett trocken um nur einige zu nennen. Ganz besonders freuen wir uns mit Ihnen auf unseren 2009er Blanc de Noir, ein Weißwein vom Spätburgunder. Der Traubensaft des Spätburgunders ist Weiß und bekommt seine Farbe aus der Beerenhaut während der Gärung. Da wir den Saft vor der Gärung entzogen haben, hat er seine weiße Farbe behalten. Ein tolles Geschmackserlebnis. Gerne würden wir Ihren
Weinvorrat wieder auffüllen. Den genauen Liefertermin
besprechen wir wie gewohnt per Telefon mit Ihnen ab. Mit weinfrohen Grüßen aus der Pfalz. Ihr Reinhold Becker
31.03.2010. |
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